糯米小說網 > 山村莊園主 > 1000 小云太實在
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    別看今天是臨時當了主廚,可是劉小丫對今天這個活,那就是非常認真的。往常多少還要吃一些小零食嘛,今天就是抱著手機看。

    “樂樂,怎么樣,看明白了么?”老劉有些心疼閨女,給閨女扒了一瓣榴蓮送了過去。

    “爸爸,他們做的都不一樣呢。不過樂樂也快看明白了,一會骨頭湯熬好了,咱們就可以放壇子里。”小樂樂咬了一口榴蓮后喜滋滋的說道。

    “爸爸,樂樂不會給這么大的壇子燒火,爸爸給樂樂燒好不好?家里邊的燜肉壇子,都沒有這個大呢。”

    “這個必須沒問題,樂樂今天是主廚,爸爸是幫廚。”老劉一本正經的說道。

    小家伙開心了,這算是將最后一個環節都解決掉了,剩下的問題就很簡單。

    “還別說啊,現在的我對于這個佛跳墻,就更加的期待了。”郭凱恩笑著說道。

    “咱們這個大個壇子,最起碼能夠吃個過癮。”老劉一本正經的說道。

    郭凱恩無奈的搖了搖頭,劉富貴這么說也不算差。今天這么大的壇子,頂昨天的好幾盅。這個已經不是過癮的問題了,而是會很過癮。

    不過現在就看樂樂的手藝咋樣,燉好了是佛跳墻,燉不好那就是亂燉。

    大骨頭湯熬得差不多了,小樂樂卻沒有直接做,而是將舀出來的大骨頭湯和雞湯倒在了一起,又燒了一開。這個完事,才正式往壇子里放材料。

    老劉可是一丁點兒都沒有幫忙,今天樂樂是主廚么,他就是小幫工,頂多干一些力氣活。剛剛小樂樂都抱著手機看了半天,現在也是考驗小家伙真正技術的時候。

    拿過來一大塊醬,樂樂切成片后,鋪在了壇子底。然后就將剛剛燉過的雞、切開過了水的肘子和豬蹄,按照順序往壇子里放。

    老劉看得很滿意,其實換成他來做的話,也是這么放。

    大個、不易入味的食材,差不多都是要放在下邊,上邊放的就是那些易入味的海鮮之類的。這樣一壇子燉出來,滋味才會夠足。

    也算是佛跳墻的一個小特點吧,好多食材都需要提前處理個差不多,然后才會湊到一起燉。其實就算是單獨的拿出來燉,那也是一道美味。

    放完了這些,樂樂又開始往里放其余的食材。鮑魚、花膠、魚唇、瑤柱、大塊的海螺肉、豬肚、金華火腿……

    放下去的各種食材種類很多,量也不少。因為這個就壇子夠大啊,最起碼鮑魚就放了不下二十個,海參啥的也沒少放。

    這一壇子別的都不說,就現在這個材料的錢,也是老鼻子錢了。一壇真的頂好幾盅,小樂樂光放食材,都累夠嗆呢。

    放完食材后,小家伙又到邊上將熬好的湯舀到了小盆子里,端著小盆子往壇子里倒。足足倒了四盆,這才將湯給倒滿。

    “爸爸,要用小火慢慢煲才行。”小家伙蓋好壇子蓋,擦了一下腦門上的汗說道。

    “剩下的就交給爸爸,趕緊跟大丫姐姐到邊上休息一下,看給樂樂累的,爸爸都心疼呢。”老劉說道。

    陳大丫翻了個白眼,你心疼?你心疼就別讓孩子弄啊。可是不管是在家里,還是在這邊,你還都喜滋滋讓小樂樂伺候你。

    樂樂也是一個實誠孩子,給她喂口吃的,幫她擦下汗,這個小樣子就變得美美的,一點都不覺得累。

    在使喚閨女做飯這個事情上,老劉可是真的一丁點兒都不心疼。

    做飯,其實就跟練習各種才藝一樣,這些事情你不親自上手,光靠看,那個是沒有用的。小家伙也是愛吃的人嘛,以后就盼著小家伙能夠自己照顧好自己。男人?靠不住。

    晚上的菜有著落了,中午的飯也得張羅起來。

    老劉在這邊拎著骨頭撕拆骨肉,小樂樂那邊就開始起鍋燒水,打算做爆肚。

    這個事情就不用劉富貴給指導或是幫忙啥的了,小家伙自己就能夠輕松搞定。無非就是拿著大漏勺操作的時候有些小吃力,畢竟他們的飯量都不小,做少了可不夠吃。

    今天的菜,雖然不是很多,但是不管哪一道,都是正經的硬菜。而且今天這個菜,下酒也是最好。

    夾了一筷子爆肚直接塞嘴里大嚼,抽空對著小樂樂豎起了大拇指,給小樂樂開心得不行。

    雖然也知道自己做的爆肚很爽口、很脆,但是爸爸也說好吃,這就是最大的夸獎了。小樣子美美的,夾了一條拆骨肉,在蒜醬里打了個滾,然后美美的吃起來。

    “就樂樂這么好的閨女啊,滿天下你都不好找去。”郭凱恩小喝了一口夠感慨的說道。

    “這就是一輩子的緣分了,遇到了樂樂,我這個日子過得也是真開心。”劉富貴笑著說道。

    “現在也沒有啥別的想法,就盼著樂樂以后能夠一直開心快樂的過日子。這個小家伙啊,小時候已經吃了太多的苦,以后就得開心的活。”

    “爸爸,樂樂每天都好開心啊。不過又有些想家里邊的動物了,咋辦呢?”小家伙皺巴著小臉說道。

    “你就想一想那三只搗蛋的貓頭鷹寶寶,你這個心情就會好很多。”老劉一本正經的說道。

    小家伙回想了一下那三貨,然后搖了搖頭,夾了一筷子爆肚,也跟劉富貴一樣大口的吃起來。

    這個確實有“止想”的效果,一想到它們,那就是腦殼疼。

    小家伙的樣子,給郭凱恩都給逗樂了。然后對老劉也是羨慕得不行,就像他說的那樣,樂樂這樣乖的閨女,真的不好找。

    這個跟你有多少錢啊,有多大的權勢啊,那個都是一丁點兒的關系也沒有。這就是命,你得命夠好,你才能遇到。

    吃了一會兒,老劉也到邊上將棒骨拎起來,用刀背敲碎。這是保留的項目,里邊的骨髓油,那可是樂樂的最愛。

    只不過這個東西,多少也是有些油膩的,要是剛開吃吃飯的時候就吃,會影響今天小家伙吃飯。

    一條子骨髓油,小樂樂很認真的用筷子給夾成了兩段,其中的一段直接就分給老劉了。

    老劉寵樂樂,樂樂也寵老劉啊。反正只要是她認為非常好吃的食物,那是說啥都要給老劉留上一口的。

    這個就是老劉獨享的,你看樂樂跟誰都很親,可是就算是再親,老劉同志也是排在第一位的,比家里邊的那些小動物們都要靠前。

    “富貴,你說小云能不能在帝都多留一些時間?”吃了一會兒后郭凱恩問道。

    “夠嗆,小云跟別人不一樣。心里邊更多的還是惦記敏姐和孩子,現在在這邊把人培養得咋樣了?”劉富貴問道。

    “就是因為培養得太好了,我才琢磨著讓他再多培養一些。”郭凱恩苦笑著說道。

    “以后咱們的門店肯定有很多,你那邊的鴨子也會有很多,每家門店都上烤鴨的項目,不帶差的。”

    “小云人很老實,但是做事情都是一板一眼的,要求很嚴格。跟他學的那些,不管開始的時候啥想法,到最后都會被他給管服服帖帖的,有時候我都挺好奇的呢。”

    “哈哈,小云就這樣。你看平時不蔫聲不蔫語的,說到了啥就是跟你一樂,可是他心里邊有活計。”劉富貴笑著說道。

    “都不說在咱們這邊,就算是以前在保安隊的時候,讓他干啥我也都放心。你把事情交給他了,那就一點都不帶差的。”

    “這樣吧,市的事情我也不咋管。你自己好好琢磨一下,是在帝都這邊培養烤鴨工,還是在省城那邊培養。”

    “經常讓小云出差的話,我都有些不落忍。確定了培養的地方,然后再把敏姐也給調過去,省得他們兩口子還得兩頭跑了。”

    “那也得你去說,要是我或是平安去跟他談,他也就是一笑,很少表自己的看法。”郭凱恩苦笑著說道。

    如果要評選一下的話,梁小云絕對是世界上最好的員工。你給開多少薪水,他不會在乎。你讓他干啥,他也不會在乎。別人升職加薪,他也不在乎。他的所有精力,都是放在自己管的那些事情上。

    就像劉富貴說的那樣,你跟他說這個事,他就是一樂,然后讓你自己去安排。

    這就是很苦惱的一個事情,梁小云他是打算重用的,就是要讓他將烤鴨這一攤活,全都給撐起來,將來也會擴大規模嘛。

    但是這個事,他都不好意思去跟梁小云去講。你去講了,就會有一種欺負老實孩子的負罪感。

    “這個事情,交給我吧,不過也得你們這邊確定了我再跟他說。要是說早了,他自己還得惦記著,太操心。”劉富貴笑著說道。

    “該說不說,你們原先保安隊上的那些人都挺不錯的。”郭凱恩說道。

    “這就是將心比心,在隊上的時候就都很認真。要不然那個活,也不是那么好干的不是。現在又都投奔我來了,我也得對得起他們才行。”劉富貴說道。

    “短板,就是沒學歷。只能安排他們當小領導,大領導就不好往上提,這也是對他們負責吧。多少有那么一點遺憾。”

    郭凱恩點了點頭,這是實話。并不是說你跟誰關系不錯,就給他安排到高位上,這就是對他好。搞不好也會成為一種負擔,反倒更折磨人。
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