糯米小說網 > 山村莊園主 > 176 二月二,龍抬頭
    二月二,龍抬頭。

    這個節日吧,在現在這個時代里,就算是個小得不能再小的節日。不管以前它有多么輝煌,現在也跟普通節日一個待遇,一頓豬頭肉了事兒。

    這個也是好多節日的正常歸宿,不管過啥節,其實最后都會匯成一個字兒——吃。要不然吃文化在華夏咋這么源遠流長呢,其實每個人的骨子里,都是一個吃貨啊。

    劉富貴家里邊,就算是這個二月二,原本也僅僅是打算普通的過。可是今天拜山生了這些亂七八糟的事兒,讓三太爺都跟著這么重視,你就不好再糊弄了。

    豬頭肉得吃,別的酒菜也得張羅一些。因為二月二也是春耕節,算是今年正式開工的開工飯。

    豬頭,就交給王鳳茹來烀了。劉富貴倒是想幫忙,奈何自己肚子里的珠子不給力,烀不出特殊的香味。他也沒有那個烀豬頭的手藝,目前他還不會做鹵味兒。

    烀豬頭也是一個技術活,外邊賣的豬頭肉人家烀的就很好。家里邊也不用太講究,這次吃也僅僅是為了應節令。

    將豬頭清理干凈,尤其是一些窩窩里的豬毛茬,還有一些不能吃的地方,比如說豬眼圈兒、淋巴肉啥的。

    劈豬頭的活就交給劉富貴了,豬面朝下,照著后腦的位置一斧頭下去,直接取豬腦、分豬頭。別看劉富貴是第一次做這個,但是他的力氣大,倒是很麻利。

    這個活做完,他又湊到了三太爺的身邊去。他還是想好好的了解一下,這個拜山的事情,要不然他總覺得今天這個拜山,有些兒戲。

    因為三太爺眼里的神奇,在他的感覺中,這都是再正常不過的事情。

    花花愛吃魚啊,它才不會管你那條魚是給山神爺爺還是誰的,都是想吃就吃。家里邊沒有的時候,人家還會到魚塘自己去撈。

    至于說三條狗腿子,他真的不覺得會成為傳說中的守山犬。

    它們現在固然都很聰明,那是因為珠子的功效。能理解自己要將鴨子和雞也要丟走,它們這三個吃貨,必然是不會這么浪費的。

    “三太爺,以前拜山的時候,有沒有出現過啥特殊的情況啊?”劉富貴問道。

    “多了去了。”三太爺笑著說道。

    “以前是真正的靠山吃山,地里能打多少糧食啊。不足的嚼裹兒,都得到山里去找。就說那時候我們家吧,雖然現在不行了,以前過得可是好日子。最起碼三五天的,就能吃頓肉。”

    “那時候山神爺爺還沒有拋棄咱們,也護著咱們。咱們村的人,那么多年,就沒有一個人是餓死的。要是你運氣好,被山神爺爺偏愛,你還能找到棒槌。”

    “三太爺,咱們這山里還有人參?”劉富貴有些吃驚的問道。

    “咋沒有?以前可是正經的老林子。”三太爺說道。

    “那時候人們都仁義,遇到了棒槌,只要你用紅頭繩系好,這就是你的了。不管誰過來看到了,都不會碰。后來就不行了,世道不好了。看著就得挖出來,要不然等你再去啥都沒了。”

    “老爺爺,山神爺爺是誰啊?山神奶奶呢?”邊上同樣跟著聽的小樂樂,問出了自己心中的疑惑。

    這個問題,三太爺就不好回答了。誰知道山神奶奶去干啥了?自己的記憶中,一直都是只有山神爺爺啊。

    “樂樂,山神奶奶出去串門了。就像樂樂,不也是經常跟爸爸一起出去玩么。”劉富貴小小的忽悠了一下。

    樂樂想了想,點了點小腦袋,“樂樂要跟爸爸一起串門。”

    老人對于孩子都比較喜歡,尤其今天的小樂樂在三太爺的眼里,還是替山神爺爺傳話的人,那就更加的喜歡。

    都不管劉富貴了,這一老一小的在這邊聊天那叫一個投緣啊,劉富貴則是成了一個忠實的聽眾。

    豬頭烀的時間要長一些,要不然這個肉烀的就不會爛,也不能更好的入味兒。

    正常的情況,也應該是中午吃。只不過平安還得給得月樓送菜,現在就得提前一些。

    王鳳茹也是好久都沒有烀過豬頭了,也不知道這次的閑淡兒夠不夠,在邊上又弄了一碟子的蒜醬。

    毛菜炒了幾個,今天不管咋說也是個小小的宴席。

    倒好了酒,劉富貴習慣性的先給樂樂夾了一塊豬眼窩那邊的肉,這個是樂樂惦記了好久的啊。只不過三太爺卻用筷子稍稍的檔了一下。

    “富貴,這頭一口肉,得你先吃。”三太爺說道。

    “你是主家,還是當家人。要是有魚,你就得吃魚頭。吃幾口,剩下的留一天再扔到外邊去,這是真正的年年有余。現在是豬頭,你就得吃豬拱嘴。你吃進了肚兒,別人才好接著吃。”

    劉富貴哪里知道還有這樣的講究啊,不過現在三太爺說了,他也只能按照三太爺說的來。將眼窩肉給放到了一邊,夾了一片豬拱嘴吃了下去。

    他動了筷子,也守了三太爺的老規矩,所以今天這個宴席算是正式開始了。

    還別說,別看三太爺今天“指手畫腳”的說了好多,但是劉富貴的心里邊卻是美滋滋的。

    不管咋說拜山不就是圖吉利么,尤其是他現在這個狀況,越的寄希望于更多的吉利上。從三太爺的話里邊,就能聽出來今天順利得不行,都是好兆頭。

    這兩天心中的陰霾,被掃走了好多。整個人好像都變得通透了,也覺得自己身上又有了力氣,不再像前兩天那樣病病歪歪的。

    其實不管干啥,心情都很重要。心情好,再苦的事情也甜。心情不好,再甜的事情也苦。

    雖然現在劉富貴還沒有找到解決問題的真正辦法,但是他覺得就算是沒有珠子的幫助,自己目前也有得緩。

    而且自己只要努力一些,將來就算是普通養法去養這些雞,那個肉也會比別人家的強,多少也會好銷售一些。

    至于說大財,買大吉普啥的,這個已經被他從腦海里丟出去了。得腳踏實替,別想這些亂七八糟的了,把欠賬都還清才是真格的。
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